品名：ユニエース

価格：-

サイズ：設置面積　幅2,000m×奥行800mm

重量：-

その他：システム構成：コンベクションオーブン【TBCO-4EM】x1、デッキオーブン【TCB-DD1】x1、ドウコンディショナー【QBD-208DCLS-L】x1、ドウコンディショナー【QBD-108DCLS-R】x1、ラック【TX-CR-430】x1のシステム構成

ベーカリー導入におけるコスト、スペース、人件費を削減。解凍～発酵～焼成の全てをこなすシステム。システム構成は、上段にコンベクションオーブンとデッキオーブン２タイプの焼成機能で、デニッシュ類・菓子パン類など、異種生地の焼成が可能。下段に解凍・発酵機能を備え、従来比1/3の省スペース。最大焼成能力1000個/日。給排水・動力・ダクト工事不要で設備費削減。カフェ、ビジネスホテル、コンビニ等に最適。

タニコー株式会社

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